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生蚝，也叫牡蛎，是一种常见的海鲜产品，菜场里随处可见。它不仅营养价值高，而且价格适中，所以很受男女老少的喜爱。下面小编为大家整理了生蚝的做法，希望大家能够喜欢。
烤生蚝的做法
材料：生蚝4只(毛重500g)，黑胡椒粉1/8小勺(2只生蚝量)，盐1/8小勺(2只生蚝量)，油1小勺，柠檬2片
做法
(1)生蚝刷洗干净(吃完才想起要拍，结果把壳拿出来拍了，哈哈～)
(2)壳面平的一方朝上，用小刀从尖口处探入生蚝壳内，撬开之后，用刀刃将生蚝与壳面粘连的地方切割开
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