宿迁美食介绍

admin 2017-07-06 0 次浏览


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宿迁居民以小麦、玉米、高梁、甘蔗等为主食,麦、玉米、高梁可磨为面粉,可磨成稀糊状烙煎饼。以下便是小编为大家所带来的江苏宿迁饮食习俗,希望各位会喜欢!

江苏宿迁饮食习俗

长期以来,城乡居民养成一天只吃两顿饭的习俗,城市居民吃早点,农民在夏季大忙时,增一顿午饭,即食随身携带的煎饼,城市居民逐渐养成一天吃3顿饭习惯,但早餐仍很简单。

境内居民多喜食葱、蒜、辣椒。冬季到来之前,多习惯腌制大白菜、雪里蕻(俗称腊菜)、萝卜、大头菜等蔬菜以备冬天食用。

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