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杭州灵隐寺的腊八粥一直备受广大信众和杭州市民的喜爱，你知道灵隐寺腊八粥材料吗?今天小编特意准备了一些灵隐寺腊八粥材料资料，希望你能喜欢。
灵隐寺腊八粥材料
腊八粥的八种材料都买最好的：红枣是小红枣;红豆是大红的(因为紫红的皮厚，烧制时间长);桂圆是带壳桂圆，本色的;蜜枣是中等大小的(大的不甜，而且硬);花生是红皮小花生;莲子是带芯的;白果是新鲜白果带壳的。
灵隐寺腊八粥介绍
腊八粥最早其实是“打斋饭”。古时候，僧人用箩筐沿门乞食，挑回寺里。食之有余，就将饭菜晒干收藏。到了腊八节的早上，做成粥，回报大家。所以，民间有“千年冷缸饭，一日腊八粥”的说法。
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