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莲花酱肉丝怎么做最好吃
莲花酱肉丝是京酱肉丝的改良版哦!做成莲花的造型，招待客人，会不会让人有眼前一亮的感觉?以下是小编收集整理的关于莲花酱肉丝的做法，希望对你有帮助。
制作莲花酱肉丝的食材
莲花酱肉丝的做法
1.里脊肉切成丝，加蛋清、料酒、淀粉上浆。(我放的蛋清多了点)
2.薄豆皮用沸水烫一下。
3.黄瓜和胡萝卜切成细丝。
4.锅中放少量油，入甜酱炒香。
5.将肉丝入锅中炒熟。
6.将豆皮上摆点胡萝卜丝、黄瓜丝。
7.卷紧卷起切斜刀段。
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